红枣枸杞炖燕窝

查看来源 作者:玉池桃红 加入时间:2014-12-1 9:47:19
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原料:

燕窝3盏,红枣5个,枸杞适量,冰糖适量,清水。

做法:

1、燕窝加水浸泡4-6小时。把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。

2、把红枣枸杞洗干净,与燕窝和冰糖放入炖盅里,加入适量的水,盖上炖盅盖。

3、蒸锅水开后,把炖盅放蒸锅里,用中小火隔水炖至冰糖溶化(大约20-25分钟左右)即可。