雪莲子桃胶银耳羹

查看来源 作者:玉池桃红 加入时间:2014-11-11 8:30:09
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雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。

食材

  • 主料
  • 银耳

    1朵
  • 雪莲子

    10g
  • 桃胶

    10g
  • 辅料
  • 冰糖

    适量
  • 清水

    适量
做法:
1、把银耳,桃胶和雪莲子泡发,清洗干净,银耳撕成小朵。

2、锅中放水,放入银耳桃胶和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。