鸡蛋番茄三明治

查看来源 作者:陈妈妈 加入时间:2015-4-13 9:00:38
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鸡蛋番茄三明治的原料及做法

原料:

全麦面包片2片

鸡蛋1个

生菜2片

芝士片1片

自制番茄沙司 适量

橄榄油 少许

盐 微量

做法:

1、生菜洗净控水,备好面包片、鸡蛋、芝士片、番茄沙司;

2、平锅烧至微热加少许油,鸡蛋煎至两面微黄;

3、面包片切去硬边,在平锅里烙至两面微黄;

4、其中一片面包上放芝士片;

5、芝士片上抹番茄沙司;

6、番茄沙司上撒上切好的生菜丝或片;

7生菜丝上摞煎好的鸡蛋,最后摞面包片即可。

小窍门:

1、自制的番茄沙司口味比较淡,可在煎蛋上撒上微量盐;

2、生菜最好选择圆的,因为圆形的生菜比较嫩;

3、煎蛋用油一定要少,薄薄一层即可。