红烧藕丸

查看来源亚博app多少钱才能取款 作者:80后男人的厨房 加入时间:2015-8-5 23:02:33
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食材:莲藕300克,鸡蛋1个,淀粉少许、香葱、胡萝卜、芹菜少许

做法:

1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝,再用刀剁碎或用捣泥器压碎。

2、藕糜倒入碗中,加入鸡蛋、盐、淀粉,顺时针用力搅拌上劲。

3、锅中热油,左手取适量藕糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中。