鸡丝凉面(4)

查看来源 作者:寂寞在跳舞 加入时间:2015-7-20 20:31:57
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材料:面粉200克 水70克 盐2克

辅料:鸡腿 黄瓜 酥花生

调料:辣椒红油 香醋 生抽 盐 鸡精

做法:

1、将面条所有材料放入面条机启动自动出面即可

2、另一半锅内放入水、鸡腿、花椒、香叶和料酒煮开转中火15分钟左右然后关火焖10分钟

3、取出放入纯净水中冷却后撕成细条

4、花生拍碎、黄瓜切细丝

5、另起锅烧开水放入面条煮熟

6、过凉后加少许香油拌匀装盘

7、撒上所有辅料,最后淋调料即可